万能蔬菜猪肉炖粉条


一:粉条泡软;

二:底油糖色,下上色;

三、加姜、八角、桂皮、香叶、花椒炒香;

四:加料酒、豆瓣酱、生抽、老抽炒匀;

五:下蔬菜炒入味;

六:加水、胡椒炖熟;

七:加粉条、葱、蚝油(根据情况加盐、醋、鸡精)炖一会出锅。



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