酱牛肉

首页 » 美食菜谱 » 2020年12月16日 » 315 次浏览

一：带筋腱子肉泡水1小时；

二：生抽加洋葱腌2小时；

三：全部倒入锅中，加水没过牛肉大火烧开转小火，撇去浮沫；

四：加姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、陈皮、糖、白酒、甜面酱、豆腐乳；

五：炖2小时（可加入鸡蛋），出锅放凉。

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